Nos partenaires
Dans le paysage de l’hospitalité, l’Académie de l’Hospitalité est un projet innovant et ambitieux. Elle est l’aboutissement d’une synergie unique entre des partenaires engagés, partageant une vision commune : valoriser les qualités d’hospitalité du territoire de Lens Liévin et participer à son développement social, économique et touristique.
Une vision partagée par des acteurs institutionnels : un pilier fondamental
Les fondations solides de l’Académie de l’Hospitalité reposent sur l’engagement de partenaires institutionnels tels que la Communauté d’Agglomération de Lens-Liévin (CALL), le Département du Pas-de-Calais, France Travail, et la Maison de l’Emploi et de l’Insertion de Lens-Liévin-Hénin-Carvin. Ces acteurs, profondément ancrés dans la réalité socio-économique du territoire, ont su donner vie à ce projet ambitieux et novateur.
Le financement des travaux : un acte concret de confiance
Le bâtiment historique de « La Ville de Limoges », destiné à accueillir l’Académie, reflète à lui seul la vision partagée par ces partenaires. En finançant les travaux nécessaires pour transformer ce lieu emblématique en un centre de formation fonctionnel et chaleureux, la CALL, le Département du Pas-de-Calais, la Région Hauts-de-France, l’Etat et l’Europe ont démontré leur confiance en ce projet. Ces travaux, qui incluent l’adaptation des espaces pour les formations et l’aménagement d’un meublé touristique, incarnent un investissement à long terme dans l’avenir du territoire.
Cette confiance va au-delà du simple soutien financier. Elle témoigne d’une ambition commune : celle d’un territoire capable de valoriser ses atouts humains et patrimoniaux pour répondre à des enjeux économiques, et à offrir de nouvelles perspectives professionnelles aux habitants éloignés de l’emploi.
Un accompagnement personnalisé : la clé de la réussite
Au cœur de leur engagement réside la conviction que chaque individu mérite une chance de révéler son potentiel. France Travail, la Maison de l’Emploi et de l’Insertion de Lens-Liévin-Hénin-Carvin et le Département du Pas de Calais dans le cadre du suivi des bénéficiaires du RSA jouent un rôle essentiel dans le sourcing des participants, en identifiant des talents parfois invisibles mais porteurs de qualités naturelles pour l’hospitalité. Nos partenaires ne se contentent pas d’orienter et conseiller : ils accompagnent les stagiaires tout au long de leur formation, en s’assurant que les obstacles personnels, qu’ils soient sociaux, économiques ou familiaux, ne viennent pas freiner leur progression.
Une alliance de confiance et d’engagement
La réussite de l’Académie repose sur cette alliance entre acteurs institutionnels et partenaires locaux. Les collectivités ont su mobiliser leurs ressources pour garantir le financement des infrastructures, mais aussi un accompagnement adapté à chaque stagiaire. Cette confiance mutuelle entre les parties prenantes a permis de créer une dynamique de co-construction unique, où chaque contribution est valorisée à sa juste mesure.
Ensemble, ces partenaires institutionnels ont prouvé que l’investissement dans l’humain est la meilleure façon de préparer l’avenir économique et social d’un territoire.
Un soutien innovant des acteurs culturels et sportifs : une alliance unique au service de l’hospitalité
Ce qui distingue véritablement l’Académie de l’Hospitalité, c’est sa capacité à fédérer des acteurs issus de secteurs variés, porteurs d’expertises complémentaires. Ce tour de force, seul un acteur de proximité et un établissement profondément ancré dans le territoire pouvait l’accomplir.
Lens Tourisme a su mobiliser des partenaires aux compétences diverses et pourtant unis par une même ambition : contribuer au développement et au rayonnement de Lens-Liévin.
Cette démarche collaborative donne naissance à une formation véritablement unique, qui transcende les modèles traditionnels.
Une approche originale : mélanger culture, sport et hospitalité
Chaque acteur engagé partage un objectif commun : valoriser les richesses locales et participer activement au rayonnement de Lens-Liévin. Ensemble, ils démontrent que l’hospitalité dépasse le cadre des métiers du tourisme et des HCR pour devenir une véritable culture territoriale.
En unissant des expertises aussi variées, l’Académie de l’Hospitalité dépasse les cadres traditionnels de la formation pour inventer un modèle nouveau, profondément enraciné dans les valeurs et les forces de son territoire. Une vision ambitieuse qui offre aux participants une véritable expérience de transformation personnelle et collective.
L’Académie de l’Hospitalité est une aventure humaine et collective. Elle reflète l’ambition d’un territoire, portée par des partenaires aux expertises variées mais unis par une vision commune.
Le soutien des professionnels de la filière Hôtels Cafés Restaurants
L’Académie de l’hospitalité s’appuie également sur les recommandations de l’Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie (UMIH), principal syndicat professionnel du secteur. L’UMIH établit des référentiels de bonnes pratiques et des recommandations sur les compétences à développer pour les métiers HCR :
- Veille sur les besoins en recrutement : La formation prépare les participants à s’adapter aux besoins du marché identifiés par l’UMIH, notamment sur les postes en tension et les compétences recherchées par les employeurs du secteur.
- Promotion des valeurs d’hospitalité et du service de qualité : La formation intègre les standards de service prônés par l’UMIH, tels que l’accueil chaleureux, la personnalisation du service client, et la valorisation de la culture de l’hospitalité.
- Respect des codes professionnels et des normes de qualité : En collaboration avec l’UMIH, la formation vise à promouvoir des compétences professionnelles conformes aux standards de qualité du secteur (service en salle, entretien des chambres, accueil à la réception).
Le GEIQ HRT, Groupement d’Entreprises pour l’Insertion et la Qualification Hôtellerie Restauration Tourisme des Hauts de France, est également partenaire du projet de l’Académie de l’hospitalité avec notamment son volet « Pépite » : cette initiative vise à mettre en relation des personnes confrontées à des obstacles professionnels avec des entreprises en quête de main-d’œuvre qualifiée.
Le programme « Pépite » est fondé sur des principes de collaboration, d’humanité et d’agilité, cherchant à offrir un accompagnement personnalisé et à promouvoir l’égalité des chances. Cette démarche de recrutement innvante s’inscrit en parfaite harmonie avec les valeurs de l’Académie de l’hospitalité.
Des entreprises partenaires, pilier du projet
L’hospitalité, dans toute sa complexité, dépasse le cadre théorique. Elle se vit, s’expérimente, et se transforme grâce à la collaboration avec des entreprises partenaires engagées. C’est pour répondre à leurs besoins et attentes que cette formation a été conçue.
Sept partenaires unis par l’Hospitalité
Ces professionnels, aux valeurs profondément humanistes, incarnent les prémices du projet de l’Académie de l’Hospitalité. Leur complémentarité, leur ouverture à l’innovation, et leur engagement envers le développement du territoire font d’eux les piliers d’une formation pensée pour répondre à leurs besoins concrets.
Chez Marcel
Ce restaurant emblématique met un point d’honneur à faire découvrir aux stagiaires l’art de la convivialité et du service chaleureux. Par leur proximité avec la clientèle locale, ils transmettent les codes d’un accueil authentique et personnalisé.
L’Hôtel du Louvre-Lens et son restaurant le Galibot
Alliant élégance et exigence, cet hôtel propose aux stagiaires une immersion dans l’univers de l’hôtellerie haut de gamme. Ils découvrent les standards d’un service irréprochable, du soin du détail à la gestion des attentes des clients internationaux.
Ibis Styles Lens Centre Gare
Doublement récompensé au niveau européen et national pour sa qualité d’accueil, cet hôtel réserve à ses clients un accueil digne des stars qui se sont produites dans l’ancienne salle de spectacle l’Apollo que les lieux occupent aujourd’hui.
Le Poulet d’Enfer
Ce restaurant local met l’accent sur l’excellence culinaire et l’authenticité du terroir, transmettant aux stagiaires les valeurs de simplicité et de qualité dans chaque interaction avec les clients.
Le Club Bistronomique
Dans ce restaurant bistronomique salué par une Toque au Gault et Millau, la cuisine est de saison, préparée avec beaucoup d’originalité et de beauté. Ici le sens du détail et du beau se trouve dans chaque geste et dans toutes les assiettes.
L’Auberge de la Coulotte
Reconnue pour son atmosphère chaleureuse, l’auberge incarne et transmet aux stagiaires les valeurs de la cuisine française traditionnelle, généreuse et gourmande.
L’Imbeertinence
Avec un concept axé sur la découverte de bières artisanales, cette entreprise initie les stagiaires à une hospitalité conviviale et décontractée, tout en leur apprenant à gérer les détails opérationnels avec rigueur.
Une formation conçue pour répondre à leurs besoins
Ces entreprises ont joué un rôle clé dans la conception de la formation, en exprimant leurs attentes et leurs défis. Leur principale demande ? Former des professionnels qui excellent dans les soft skills : savoir-être, communication, travail en équipe, et capacité d’adaptation. Elles ont souligné l’importance de développer ces qualités avant tout, car elles constituent le socle d’un service d’excellence.
Face à la pénurie de main-d’œuvre, ces partenaires ne se contentent pas d’ouvrir leurs portes aux stagiaires. Ils s’engagent dans une démarche de renouveau en management, en adoptant les principes de symétrie des attentions : ce qui est offert aux clients doit aussi être appliqué en interne. Cet engagement favorise un environnement de travail épanouissant, où les stagiaires peuvent se révéler et grandir.
Un engagement pour une hospitalité durable
En collaborant avec l’Académie de l’Hospitalité, ces entreprises construisent une nouvelle vision de l’économie touristique, où la qualité de l’accueil devient un levier de développement économique, humain, et social.
Ensemble, elles offrent aux stagiaires une véritable immersion dans les valeurs de l’hospitalité, et la possibilité de devenir les artisans de demain, dans le bassin minier.
Une co-construction au service de l’innovation
Ce qui fait de l’Académie de l’Hospitalité une initiative spéciale, c’est son approche exemplaire de co-construction. L’ensemble des partenaires, de secteurs et cultures professionnelles si différentes, joue un rôle essentiel et irremplaçable. Ce sont ces complémentarités, soigneusement orchestrées, qui permettent à l’Académie de proposer une formation aussi riche et atypique.
Cette synergie permet de dépasser les cadres traditionnels de la formation pour proposer une expérience immersive et transformative.
Au nom de l’Académie, nous exprimons notre gratitude à l’ensemble de ces partenaires pour leur engagement indéfectible. Grâce à eux, nous bâtissons un avenir collectif où l’hospitalité transcende les métiers pour devenir une véritable culture, empreinte de générosité et d’hospitalité.
Envie de rejoindre cette dynamique ?
Contactez-nous pour découvrir comment contribuer à cette belle aventure collective.
